요즘 정말 덥죠! 땀이 줄~줄, 입맛은 없고
여름이라 다이어트는 급한데
간식은 마구마구 당기더라고요.
이럴 때 드시기 딱 좋은 다이어트 쿠키!
오늘은 오븐도 에프도 필요 없이 초간단하게
전자레인지로 만드는 방법 이야기해 볼게요.
주말에 마트에 갔더니
밤호박과 단호박이 제철 시작이라 정말 싸더라고요.
포슬 포슬 쪄서 먹으니 정말 맛있는데요.
요거 그냥 먹어도 맛있지만
쿠키로 만들면 과자 생각 싹 -사라져요
포만감 든든해 다이어트 영양간식으로 정말 좋거든요.
밀가루 없이 오트밀, 아몬드 가루!
설탕 대신 대체당
버터 대신 올리브오일로
맛있는 단호박을 껍질째로 가득 넣어
더욱 건강하게 만들었어요.
껍질에 영양소가 많이 있어서 함께 넣었는데요.
부드러운 쿠키를 원하시면 껍질 제거해도 좋으세요.
우선 재료를 준비해 섞어 주세요.
실온 계란 1개 / 베이킹파우더 1/2ts / 알룰로스 2ts
바닐라익스트랙 1/2ts (생략가능해요) / 아몬드 가루 40g / 오트밀 30g
손질한 단호박 50g 잘 섞어
약 1시간 휴지해 주세요.
휴지한 반죽을 동글 납작하게 빚어
전자레인지 1분 돌려주세요!
(1100와트 전자레인지 기준입니다)
와트가 낮은 경우는
반죽 상태 체크해가며 30초씩 추가해 돌려주면 되세요.
에어프라이기로 굽고 싶으신 분들은
반죽을 좀 더 크게 빚어
예열한 에프에 170도 15분
오븐이나 스팀 에프는 180도 15분
(기기마다 온도가 다르니 상태 체크하며 구워주세요)
전자레인지용 쿠키는 반죽을 조금 작게!
에프용은 왕 크게~ 크기 조절해 구워주세요.
구운 쿠키는 완전히 식혀주세요.
요즘 날이 더워 시원한 간식이 더 당기는데요.
냉동실에 얼먹하니 꿀 - 맛😋
에프나 오븐이 좀 더 부드럽게 굽히지만
전자레인지 버전도 정말 맛있으니
간단하게 만들어 보세요.
도토리네와 건강하고 맛있는 다이어트~ 함께해요!
소개글 보러가기 :https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455?share=IPEDrN8F
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