빈혈에 좋은 식단 총 정리! 🍚 | 식단·습관

콜록콜리

빈혈, 식단으로도 충분히 관리할 수 있습니다!

안녕하세요 콜록콜리입니다.

오늘은 빈혈에 좋은 음식들을 한 번 소개해드리려고 합니다.

빈혈은 혈액 속 산소 운반 능력이 떨어진 상태이며,

그중에서도 철분 부족으로 인한 철결핍성 빈혈이 가장 흔합니다.

경증 빈혈은 생활습관과 식단 조절로 충분히 개선이 가능하며,

특히 철분이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 기본적인 관리의 시작입니다.

그러나 철분이 풍부하다고 해도 흡수가 잘되지 않으면 효과가 떨어지기 때문에,

<어떤 음식을 선택하고 어떻게 섭취하느냐가 중요>합니다.

우선 철분의 종류부터 이해해야 합니다

철분은 크게 두 가지 종류로 나뉩니다.

헴철은 위산의 영향을 받지 않아 공복에도 잘 흡수되며, 비헴철은 비타민 C와 함께 섭취할 경우 흡수율이 크게 증가합니다.

철분이 풍부한 음식: 반드시 챙겨야 할 1차 식품

1) 동물성 철분 식품 (헴철)

*주의: 간은 비타민 A가 매우 풍부하므로 과다 섭취 시 간독성 위험이 있어 주 1회 이내로 제한하는 것이 좋습니다.

2) 식물성 철분 식품 (비헴철)

주의: 시금치에는 수산(옥살산)이라는 성분이 있어 칼슘이나 철분 흡수를 방해할 수 있으므로 데쳐서 섭취하는 것이 바람직합니다.

비타민 C: 비헴철의 흡수를 2~3배까지 높이는 역할을 합니다. 👉 오렌지, 귤, 키위, 토마토, 딸기 등을 식사와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
엽산과 비타민 B12: 적혈구 생성을 돕는 필수 영양소입니다. 👉녹색잎채소, 달걀, 간, 해조류, 유제품 등에 풍부합니다.

철분 함유량과 흡수방법에 대해 잘 인지하고

올바른 식습관을 통해 빈혈을 개선하는 건강한 삶을 사시길 바랍니다! 💪💪

다음 글에서는 철분제의 복용법과 부작용에 대해 이야기해보겠습니다 💫

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