안녕하세요 콜록콜리입니다 🥦
지난 번 소화불량의 여러 원인들에 대해 글을 썼는데요 소화불량 원인
그렇다면, 먹는 건 또 어떻게 잘 먹어야 할까요?
오늘은 소화 잘되는 음식과 피해야 할 음식에 대해 써보겠습니다.
(현대인들에게 위장장애는 쉽게 발견할 수 있는 질환인데요,
오늘 저의 글이 많은 현대인들의 소화를 도와줄 수 있는 글이 되었으면 합니다... _ _ 꾸벅)
소화 잘되는 음식을 고르는 기준이 있습니다
소화가 잘된다는 것은 단순히 배가 편안하다는 것을 넘어,
음식물이 위에서 빠르게 분해되고 장으로 원활히 이동하며 흡수가 원활하게 이루어진다는 의미입니다.
따라서 소화 잘되는 음식은 다음 기준을 충족하는 식품이 포함됩니다.
- 조직이 부드럽고 섬유질이 적은 음식
- 기름기가 적고 조리법이 간단한 음식
- 위산 분비를 과도하게 자극하지 않는 음식
- 장내 발효나 가스를 유발하지 않는 식품
⭕ 소화 잘되는 음식 추천 목록
1) 부드러운 탄수화물
- 흰죽, 쌀밥, 감자: 전분이 풍부하고 위산 자극이 적습니다.
- 식빵, 오트밀: 소화가 잘되며 식이섬유가 적절히 포함되어 있어 장의 움직임을 촉진합니다.
2) 수분이 풍부한 채소 (익혀서 섭취)
- 애호박, 당근, 호박: 조리 시 부드러워져 위에 부담이 적습니다.
- 🥦 브로콜리(데친 것): 비타민이 풍부하지만 생으로 먹는 것보다 데쳐야 소화에 유리합니다.
3) 저지방 단백질
- 삶은 닭가슴살, 두부, 계란찜: 단백질을 제공하면서 위 점막 자극이 적습니다.
- 흰살 생선(도미, 명태 등): 지방이 적고 소화 효소가 잘 작용합니다.
4) 소화를 돕는 발효 식품
- 요구르트, 된장국: 프로바이오틱스가 장 건강과 소화 촉진에 도움을 줍니다. (단, 유당불내증이 있다면 요구르트도 위장 불편을 유발할 수 있으므로 개인별 반응을 확인해야 합니다.)
❌ 소화가 어려운 음식, 반드시 피해야 할 목록
1) 기름지고 자극적인 음식
- 튀김, 볶음 요리, 삼겹살 등 고지방 음식: 위장에 머무는 시간이 길어 소화 부담이 큽니다.
- 고추, 마늘, 양파, 후추 등 매운 양념: 위산 분비를 자극하고 속쓰림을 유발합니다.
2) 고섬유질 생채소와 과일
- 양배추, 생 브로콜리, 생 당근: 섬유질이 많고 장내 가스를 생성할 수 있습니다.
- 사과 껍질, 생 바나나, 포도 껍질: 장을 자극하고 트림·복부 팽만을 유발할 수 있습니다.
3) 탄산음료 및 카페인 음료
- 콜라, 사이다, 커피, 에너지드링크: 위산을 과도하게 자극하고 복부 팽만, 트림을 유발합니다.
4) 유제품 (특히 전지방)
- 우유, 치즈: 유당분해 효소가 부족한 경우, 유당불내증으로 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
- 전지 치즈나 크림: 고지방 유제품은 위장에 무리를 줄 수 있습니다.
⚠️ 음식 외 주의할 습관
- 식사 중 대화, 급하게 먹기: 공기 삼킴으로 인한 가스 생성 증가
- 과식, 야식: 위장에 부담을 주고 위산 역류의 위험이 있습니다
- 식사 직후 바로 눕기: 위 내용물이 식도로 역류하여 속쓰림을 유발할 수 있습니다
- 음식 온도: 지나치게 뜨겁거나 찬 음식은 위장 자극이 될 수 있으므로 미지근한 상태가 좋습니다
음식 선택만으로 위장의 부담을 줄일 수 있습니다!
소화불량이나 위장 질환으로 불편을 겪는다면, 식사 선택이 가장 우선되어야 할 치료의 시작입니다.
단순히 ‘덜 먹는다’가 아니라, 위에 무리가 가지 않는 음식을 충분히 먹고, 자극적인 요소를 제거하는 식이 관리가 중요합니다.
음식을 고를 때는 부드럽고 따뜻한 음식, 수분이 많은 조리식, 자극이 적은 재료를 기준으로 선택하는 것이 소화를 도울 수 있습니다.
김종국이 그런 말을 했습니다. "먹는 것 까지가 운동이다"
콜록콜리도 말씀드리고 싶네요 ㅎㅎ " 먹는 것 까지가 건강관리다💪"
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