안녕하세요. 맛있는 다이어트 레시피로

유지어터가 된 씨에입니다.

다이어트할 때는 야채를 잘 챙겨 먹는게

좋은 습관 중 하나인데요. 밥 먹기 전에

야채를 먼저 먹으면 혈당이 급격하게

오르는 걸 막아준다고 하더라고요.

문제는 매번 챙겨 먹는게 쉽지 않더라고요.

그래서 그냥 한그릇으로 다 해결할 수 있는

샐러드파스타를 만들어 봤어요.

샐러드는 소스가 맛있어야 하는데 살이

덜 찌는 재료들로 드레싱도 만들어 봤으니

같이 만들어 먹어요!

샐러드 만들 때의 핵심은 냉장고에 있는

재료들을 잘 활용하는 거에요. 모든 재료를

다 사려고 하면 비싸기도 하고 남는 재료가

생기니까 있는 것을 최대한 쓰겠다는 생각

으로 준비해주세요.

<샐러드파스타 재료>

파스타면 60g

소금

오이 반개

샐러드 채소 한 줌

방울토마토 5개

빨간 파프리카 1/4개

노란 파프리카 1/4개

콘 옥수수 2T

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드레싱 소스

올리브유 3T

간장 2T

식초 1T

알룰로스 1T

다진 마늘 1/2T

홀그레인 머스타드 1/3T

통후추

식재료를 이것저것 시도해 보는 걸 좋아해서

프로틴 함량이 높은 파스타 면을 사봤는데

오래 삶아야 하고 식감이 독특하더라고요.

앞으로는 너무 욕심부리지 말고 통밀파스타

정도로 타협하려고요.

​

​

​<샐러드파스타 레시피>

집에 있는 야채들이 총출동 했어요.

이번에는 운이 좋게도 야채가 많이 있어서

색깔이 알록달록 하네요.

방울토마토, 오이, 파프리카 등을 비슷한

크기로 먹기 좋게 잘라줬어요.

끓는 물에 소금을 넣고 면을 삶아주세요.

보통 물이 1L라고 하면 소금은 2/3T 정도

비율로 넣고 있어요.

파스타면마다 삶아야 하는 시간이 다르기

때문에 포장지에 있는 시간을 확인하고

삶으면 돼요.

샐러드파스타는 콜드파스타라서 면이

다 익으면 찬물에 헹궈서 준비해주세요.

샐러드 먹을 때 드레싱 맛으로 먹는 사람이

저에요. 요즘은 저당 드레싱도 많이 나오는데

샐러드마다 뿌려 먹고 싶은 드레싱이 달라서

주로 만들어 먹는 편이에요.

샐러드파스타 드레싱은 아래 재료를 넣고

잘 섞어주시면 돼요.

홀그레인 머스타드 1/3T

다진 마늘 1/2T

올리브유 3T

간장 2T

식초 1T

알룰로스 1T

통후추

이제 준비가 다 됐으니 플레이팅을 해볼게요.

먼저 준비하신 샐러드 재료들을 예쁘게

담아주세요.

방울토마토, 오이, 파프리카, 옥수수 등

다양한 색의 재료들이 어우러 지니까

먹음직스럽고 기분도 좋아지네요.

그 위에 파스타면이랑 드레싱을 잘 올려주면

샐러드파스타 완성이에요!

먹을 때는 비주얼 신경쓰지 않고 야채랑

면을 소스에 마구 비벼서 한입 크게 먹어야

정말 맛있게 먹을 수 있어요.

평소에 좋아하는 야채에 단백질 재료를

추가해서 만드시면 더 좋아요. 계란, 새우

같은 재료들이 잘 어울릴 것 같네요.

다양한 다이어트 레시피로 지속가능한

다이어트 해보자고요!

아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/siestar24/5950