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오늘은 밀가루와 설탕, 버터 대신

아몬드 가루와 대체당, 식물성 오일로

맛있는 파운드케이크 레시피 준비했어요🧡

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당근을 가득 채 썰어 넣어 다이어트에 최고!

건강하게 드시기 좋은 저칼로리 저탄수빵이랍니다😉

✅ 당근은요🧡

칼로리가 낮고 식이섬류와 항산화 성분, 비타민이 풍부하고

혈당을 높이지 않아서 다이어트에 정말 좋답니다🥕

그렇지만 단백질 칼슘 철분 등의 성분은 거의 없어

아몬드 가루 사용해 빵으로 구워내면

영양 밸런스를 맞춰 줄 수 있어요💗

당근의 달달한 맛과

아몬드의 고소함이 잘 어울리는

맛있는 당근 파운드케이크

만들어 볼게요🌱

계란 2개 / 알룰로스 혹은 마스코바도 50g

잘 섞어주세요

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도토리네 TIP, 마스코바도는 비정제설탕으로

혈당을 천천히 올려주고 풍미가 좋아

당근 케이크에 잘 어울린답니다!

(완전히 저당버전 원하시는 분들은 알룰로스를 추천드려요)

아몬드 가루 120g / 베이킹파우더 1/2ts / 시나몬 파우더 1/2ts

바닐라익스트랙 1/2ts / 다진 호두 20g

채 썬 당근 80g / 식물성 오일 40g

잘 섞어주면 반죽 완성입니다.

오일 바른 틀에 넣고

바닥에 두 번 두드려

반죽을 정리해 주세요

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에어프라이어 180도 10분 예열한 뒤

170도 30분 구워주세요

(오븐 180도 30분)

기기마다 다르니 상태 체크해 주세요

노밀가루 노설탕 노버터

당근 파운드 완성이에요!

완전히 식힌 뒤

생크림이나 크림치즈 대신

꾸덕꾸덕한 그릭요거트 발라주면

더욱 건강하게 드실 수 있어요😆

당근과 허브 올려 장식해 주었어요

그릭요거트는 수제로 만들어

더욱 건강하고 꾸덕꾸덕하답니다🤍

티타임에 커피와 함께 먹어주니

정말 맛있고 건강한 간식이에요!

손님이 왔을 때 함께 먹기에도 손색 없답니다.

저는 또 맛있는 다이어트 레시피로 돌아올게요.

도토리네와 건강하고 맛있는 다이어트~ 함께해요!

[아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.]

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455