안녕하세요! 맛있는 다이어트중인 도토리입니다.

오늘은 전자레인지로 초간단게

쌀가루 없이 저탄수 다이어트 오트밀떡 만들어 볼게요!

오트밀로 만들어 포실포실한데

쫀득하니 고소한 느낌이 매력적인

오트밀떡이랍니다😋

​

별로 달지않고 단호박향이 은은해

먹을수록 고소하고 단맛이 올라와요

건강상의 이유나 다이어터로

떡 드시기 어려우셨다면

이렇게 건강하고 맛있게 만들어 보세요👍

슈퍼푸드로 꼽히는 오트밀은요

혈당을 천천히 올리는 복합 탄수화물이에요

소화가 느리기 때문에

포만감을 유지하고 혈당을 천천히 올려요

도토리네 TIP, 압착된 오트밀을 먹는 것보다 가루로 갈았을 때

혈당이 더 빨리 올라가요

그래서 저는 갈지 않고 통으로 사용했는데요

부드러운 식감을 원하시면

익힌 단호박과 곱게 갈아 주세요

​

. 식이섬유가 백미의 22배 - 높은 포만감으로 배고픔 줄임

. 비타민B 풍부 - 지방 연소

. 베타글루칸 다량 함유 - 식욕을 줄이고 혈당조절

, 몸속 지방 배출, 항암효과 - 단백질, 마그네슘, 철분 풍부

​

​다이어터 짝꿍 단호박은요

. 저칼로리 고식이섬유로 다이어트에 굿

. 염증과 독소 배출

. 붓기를 가라앉히는데 좋음

. 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부해 노화 예방, 면역력 높임

먹기도 전에 건강해지는 느낌이죠!

영양 가득 맛있는 다이어트 떡

오트밀 호박설기🎃

만들어 볼게요🌱

찐 단호박 50g / 오트밀 100g / 알룰로스 40g

/ 두유(혹은 우유)190g 잘 섞어 주세요

​

저는 단호박이 씹히는 느낌이 좋아

반쯤 익혀 껍질째 잘게 썰어 사용했어요

도토리네 TIP, 단호박의 자연스러운 단맛이 좋아

크게 달지 않게 만들었는데요

좀더 달달하게 만들고 싶으신 분들은

알룰로스 5~60정도 넣으셔도 좋으실 것 같아요

​

완전히 익혀 껍질 제거해

부드러운 질감으로 섞어 주셔도 되세요🥰

재료를 잘 섞어

냉장실에 불려주세요

(3시간 ~ 하룻밤 불리기)

충분히 불린 반죽을

치대듯이 잘 섞어주세요

오일 바른 유리용기에

반죽 담아주세요

​

랩 씌워 포크로 구멍 콕콕 내주고

전자레인지 2분 돌려주세요

​

<<참고사항>>

집집마다 도구와 전자렌지 출력등 환경이 달라

최대한 많은 분들이 가지고 계실

재료에 맞추어 유리용기를 예로 들었는데요

​

전자레인지용 실리콘틀이나

전자레인지용 찜기 이용할 시

떡이 더 잘 되고 잘 떨어진답니다

뜨거우니 면장갑 끼고

반죽을 골고루 섞어

​

평평하게 정리해 2차 찌기!

전자레인지 2분 돌려주세요

잘 익힌 반죽을

포크로 잘 떨어지게 쏙쏙~

옆면을 떼어내주세요

(밑바닥이 붙어 안 떨어질 경우

1분씩 더 익혀가며 떼어내주세요)

오트밀로 만들어

다이어터들도 안심하고 드실 수 있는

맛있는 단호박 가득 넣은

쫀득한 저탄수 떡 완성!

갓 만들어 따끈할때 제일 포실하고 맛있어요

오트밀이다보니 실온에

그냥 두면 빨리 딱딱해져서

드실만큼만 두고 남는 양이 있다면

밀폐용기에 넣어 냉장실에 하루 이틀까지 보관 가능해요

​

다시 데워 드실때는 전자레인지에 30초~1분 !

전자레인지용 용기나 유리그릇에

랩이나 렌지용 뚜껑을 씌워

촉촉함을 잃지않게 데워주세요👍

​

할미 입맛 사로잡는 다이어트 떡!

저는 집에서 여러 가지 맛으로 즐겨 만들어 먹는데요

다음 게시글에 정리해 올려볼게요❤️

​도토리네와 건강하고 맛있는 다이어트~ 함께해요!

[아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.]

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455